Communication Filière

Comme pour le lancement des premiers pains biologiques en 2001, c’est par conviction, celle de Christophe Aillet, Directeur Général de La Boulangère et de son équipe, que la marque a décidé de mettre en place une politique d’achats responsables pour ses matières premières majeures, que sont la farine et les oeufs.

Pour aller plus loin que la certification AB et son cahier des charges, La Boulangère a mis en place avec ses partenaires, deux filières agricoles de commerce équitable certifiées Agri-Ethique pour leur farine et leurs oeufs, à proximité de leurs sites de production vendéens.

Notre défi RP : communiquer sur une démarche vertueuse et positive pour faire savoir ce qui a du sens et ce qui fait sens aujourd’hui dans l’industrie agro-alimentaire. C’est autour d’une matinée d’échange, d’un point presse réunissant éleveurs, transformateurs et toutes les parties prenantes que la démarche a été dévoilée à la presse professionnelle, distribution, agricole et économique sans oublier les Key Opinion Leader.